Introducción: La infancia y adolescencia son etapas cruciales de la vida en los cuales
comienzan a formarse y adquirirse los hábitos que se van a sostener en el desarrollo hacia …

Results Most individuals consumed meals at home. The consumption of vegetables (90.4 g),
cereals (181.1 g) and potatoes (69.7 g) was low, the consumption of red meat (71.6 g) and …

Este estudio transversal tuvo como objetivo conocer las prácticas y cambios alimentarios en
la población del Distrito Federal (DF) así como sus determinantes. Se utilizó una muestra …

Resumen Gutiérrez, C. 2009. Estudio de Frecuencia Alimentaria en niños y niñas de 6 a 11
años de edad de la Escuela Francisco Morazán de El Jicarito. Proyecto de graduación del …

Introduction: The intake of five or more servings of fruits and/or vegetables is recommended
for the prevention of various diseases. However, the level of consumption has varied over …

Este artículo revisa los cambios nutricionales que se han producido en Chile en las últimas
décadas de acuerdo al concepto de la transición nutricional y las políticas alimentario …

Objetivo: Identificar el perfil y la percepción de los consumidores de productos dietéticos en
las poblaciones de Lima, Arequipa y Trujillo en Perú. Materiales y métodos: Estudio …

Es interks de la Dirección General de Salud Pública del Ministerio dc Sanidad y Consumo
facilitar a los organismos y profesionales. interesados en la confección y desarrollo dc …

Introducción. La evidencia demuestra que las muertes a nivel mundial se relacionan cada
vez más con una inadecuada alimentación. Identificar la adecuación nutricional de los …

Introducción. En los refrigerios escolares se ha incrementado el consumo de los productos
industrializados y se ha observado una disminución en la ingesta de alimentos frescos …