El objetivo principal del estudio es aplicar una metodología que mida la ingesta nutricional
derivada del consumo de alimentos en México y diferenciarla entre grupos …

El análisis del consumo alimentario es una herramienta de gran importancia para el
establecimiento de políticas y estrategias de seguridad alimentaria y nutrición en los …

Juan A Rivera, PhD,(1) Laura M Irizarry, MS,(1) Teresa González-de Cossío, PhD.(1)
presented to government authorities responsible for the formulation of nutrition and health …

El estado de la nutrición de los individuos es un elemento fundamental del capital humano
de la comunidad, de ahí la importancia de conocer las características de la nutrición de la …

México tiene una larga historia de implementación de programas y políticas orientadas a
mejorar la nutrición de grupos vulnerables. A pesar de ello, la desnutrición constituye uno …

Resumen HUAMAN-ESPINO, Lucio y VALLADARES E, Carmen. Estado nutricional y
características del consumo alimentario de la población Aguaruna. Amazonas, Perú 2004 …

The aim of this work was to assess the evolution of the food situation in Chile between 1964
and 2003. Food balance sheets (FAO), household survey of budget expenses (National …

El propósito de este trabajo fue identificar si existieron cambios en la composición de los
patrones alimentarios de 1961 a 2009, si el gasto en algunos alimentos por nivel de …

El análisis comparativo de la evolución del gasto en alimentos en una muestra
representativa del Gran Santiago contenida en la IV y V Encuesta de Presupuestos …

Objetivo: Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas
consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre …