A demanda por alimentos no mundo tem aumentado e a procura por proteína animal
acompanha esse crescimento. Em termos de consumo, a carne de suíno é a principal no …

A compostagem, devido seus benefícios naturais, constitui-se num elemento essencial para
a sustentabilidade das ações direcionadas para a gestão de resíduos sólidos. Por se tratar …

Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o processo de compostagem de fluxo
contínuo e aeração passiva de resíduos da produção e abate da caprino-ovinocultura e de …

O produtor rural, considerando a conscientização ambiental e preocupação com o destino
adequado dos resíduos da pecuária, tem buscado alternativas para conciliar a produção à …

Conteúdo: A compostagem se enquadra no processo biológico de reciclagem de nutrientes
e surge como uma alternativa viável por reduzir o peso e o volume dos resíduos gerados. A …

(Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos)–Programa de Pós Graduação em
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial …

Produtores rurais de pequeno e médio porte, principalmente agropecuaristas têm
dificuldade em destinar as carcaças dos animais mortos. Em muitos casos, elas são …

A compostagem orgânica é um dos métodos de gestão de resíduos sólidos que mais se
destaca atualmente, devido a seu caráter sustentável e ambientalmente correto. Trata-se de …

Em virtude da compostagem ser uma alternativa viável e eficiente no tratamento de
resíduos agroindustriais, objetivou-se avaliá-la em resíduos provenientes do abate de …

O descarte de carcaças de bovinos representa um potencial passivo econômico e
ambiental. A destinação de carcaças de bovinos é um ponto crítico nas propriedades rurais …