Babaçu (Orbignya sp): Caracterização física de frutos e utilização de solventes orgânicos para extração de óleo.
AIT Oliveira, GP Alexandre, TS Mahmoud - BBR-Biochemistry and …, 2013 - ojs.uel.br
AIT Oliveira, GP Alexandre, TS Mahmoud
BBR-Biochemistry and Biotechnology Reports, 2013•ojs.uel.brO babaçu é uma palmeira típica da região de transição entre o cerrado, o semiárido
nordestino e a mata amazônica sendo distribuída por mais de 18 milhões de hectares do
território brasileiro. Neste trabalho de pesquisa foram avaliadas características físicas de
frutos, assim como a extração do óleo das amêndoas com solventes orgânicos. Os
parâmetros avaliados no estudo de caracterização física foram: perímetro, comprimento,
massa, volume e densidade dos quais foram obtidas as médias. As extrações de óleo foram …
nordestino e a mata amazônica sendo distribuída por mais de 18 milhões de hectares do
território brasileiro. Neste trabalho de pesquisa foram avaliadas características físicas de
frutos, assim como a extração do óleo das amêndoas com solventes orgânicos. Os
parâmetros avaliados no estudo de caracterização física foram: perímetro, comprimento,
massa, volume e densidade dos quais foram obtidas as médias. As extrações de óleo foram …
Resumo
O babaçu é uma palmeira típica da região de transição entre o cerrado, o semiárido nordestino e a mata amazônica sendo distribuída por mais de 18 milhões de hectares do território brasileiro. Neste trabalho de pesquisa foram avaliadas características físicas de frutos, assim como a extração do óleo das amêndoas com solventes orgânicos. Os parâmetros avaliados no estudo de caracterização física foram: perímetro, comprimento, massa, volume e densidade dos quais foram obtidas as médias. As extrações de óleo foram realizadas utilizando os solventes orgânicos (etanol e hexano) e uma mistura etanol/hexano (1: 1) com extrator Soxhlet por 4 horas. O uso da mistura etanol/hexano (80, 1%) apresentou um rendimento maior que do etanol (57%) e menor do que o hexano (81, 5%). O alto rendimento na quantidade de óleo obtido com o solvente hexano e com a mistura de solventes evidencia seu potencial no uso de extração de biomassa.
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