… Higiene sanitasi pangan merupakan upaya pengendalian faktor risiko terjadinya kontaminasi
terhadap pangan, baik yang berasal dari pangan, orang, tempat dan peralatan agar aman …

… pengenalan Program Studi Teknologi Pangan yang siap dalam penyambutan dan
bekerjasama di bidang pangan, pengolahan pangan, dan teknologi pangan. Diakhir sambutan, …

… terjadinya KLB keracunan pangan. Berdasarkan data KLB Keracunan Pangan di sekolah
… Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran status Laik Higiene Sanitasi Pangan (…

… pre test mengenai pengetahuan higiene personal lalu melanjutkan dengan ceramah
tentang pentingnya keamanan pangan serta higiene personal pada penjamah makanan …

… pangan es cincau hijau ditinjau dari tingkat kontaminasi bakteri serta hubungan higiene …
Hasil penelitian menunjukkan 35,29% pedagang memiliki kondisi higiene personal yang …

… Penanggung jawab higiene pada sarana industri rumah tangga pangan sangat diperlukan
… personal higiene penjamah pangan, dengan adanya penanggung jawab higiene karyawan …

… pangan yang meliputi higiene perorangan dan higiene sanitasi makanan bagi seluruh
penjamah makanan. Selain itu, perlu ditingkatkan lagi pengawasan pengolahan makanan pada …

… pangan dan personal hygiene. Hal ini dapat terjadi karena lebih banyak responden yang
memiliki pengetahuan keamanan pangan … pangan kurang baik yang memilki personal higiene …

… kualitas pangan yang masih rendah. Hal ini berkaitan dengan penerapan higiene dan …
Di negara-negara maju, penerapan higiene dan sanitasi pada proses pengolahan pangan …

… berada di urutan ketiga kasus keracunan pangan tertinggi di Indonesia dengan total …
higiene dan sanitasi makanan pada PKL untuk meningkatkan pengetahuan dan praktik higiene …