Pengetahuan yang baik dari masyarakat mengenai manfaat temulawak untuk kesehatan serta bukti ilmiah atas pengaruhnya pada sistem kekebalan tubuh sangat penting untuk rasionalisasi pemanfaatan tanaman ini guna tujuan kesehatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengetahuan masyarakat mengenai manfaat kesehatan minuman temulawak, serta menganalisis pengaruh konsumsi minuman ekstrak temulawak pada fungsi sistem imun humoral yang dinilai dengan populasi limfosit B pada dewasa obes. Penelitian terdiri atas survei pengetahuan tentang manfaat kesehatan temulawak yang melibatkan 80 orang subjek serta uji klinis konsumsi minuman ekstrak temulawak yang diberikan selama 2 minggu pada 21 subjek obes. Populasi limfosit total dan limfosit B dianalisis sebelum dan setelah intervensi. Hasilnya menunjukkan bahwa manfaat kesehatan temulawak yang paling banyak diketahui adalah untuk meningkatkan nafsu makan dan menjaga stamina tubuh. Dari uji klinis diketahui bahwa pemberian minuman ekstrak temulawak menurunkan secara nyata populasi limfosit B, yang mengindikasikan penurunan fungsi imun humoral.