[PDF][PDF] Valeur nutritive de Balanites aegyptiaca pour l'alimentation des ruminants

C Kaboré-Zoungrana, B Diarra… - Livestock …, 2008 - doc-developpement-durable.org
C Kaboré-Zoungrana, B Diarra, C Adandedjan, S Savadogo
Livestock Research for Rural Development, 2008doc-developpement-durable.org
Résumé Balanites aegyptiaca est l'un des ligneux fourragers les plus appétés aussi bien
par le bétail que par les ongulés sauvages en saison sèche. Pour mieux appréhender son
intérêt fourrager, et dans le souci d'une utilisation et gestion rationnelles de cette ressource,
sa phénologie, sa composition chimique et sa digestibilité ont été étudiées en fonction de
plusieurs facteurs (stade phénologique, saison, âge). Les jeunes feuilles ont les teneurs les
plus élevées en matières azotées totales atteignant 223 g/kg MS. L'expression des teneurs …
Resume
Balanites aegyptiaca est l’un des ligneux fourragers les plus appétés aussi bien par le bétail que par les ongulés sauvages en saison sèche. Pour mieux appréhender son intérêt fourrager, et dans le souci d’une utilisation et gestion rationnelles de cette ressource, sa phénologie, sa composition chimique et sa digestibilité ont été étudiées en fonction de plusieurs facteurs (stade phénologique, saison, âge).
Les jeunes feuilles ont les teneurs les plus élevées en matières azotées totales atteignant 223 g/kg MS. L’expression des teneurs en constituants chimiques en fonction de la saison a montré que le fourrage récolté en saison des pluies a la plus forte teneur en MAT. Les valeurs de digestibilité sur tout le cycle ont varié de 53 à 64% pour la matière sèche, de 58 à 70% pour la matière organique et 64 à 79% pour les matières azotées. Les teneurs en matières azotées non digestibles excrétées sont de l’ordre de 36±3, 8 g. L’association de Balanites aegyptiaca à du foin de Pennisetum pedicellatum dans les proportions 60/40 et à raison de 70 g MS/kg P 0, 75 a permis d’obtenir avec des ovins un gain moyen quotidien de 116 g.
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