Agroecología, consumo y diversidad alimentaria: del agroecosistema al plato. Caso de Santiago de Cali (1984-2017)
D Quintero Angel - repositorio.unal.edu.co
La presente tesis doctoral tuvo por objetivo estudiar el papel del consumo y la diversidad
alimentaria hacia la transición agroecológica, a partir del caso de Santiago de Cali (1984 …
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[PDF][PDF] Agroecología, consumo y diversidad alimentaria: del agroecosistema al plato. Caso de Santiago de Cali
DQ Angel - researchgate.net
La presente tesis doctoral tuvo por objetivo estudiar el papel del consumo y la diversidad
alimentaria hacia la transición agroecológica, a partir del caso de Santiago de Cali (1984 …
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