[PDF][PDF] Color-design applied to the elderly's nutrition: a public health issue
E Guerry - International Colour Association (AIC) Conference …, 2022 - academia.edu
In a general context of population aging, we question the therapeutic scope of the concept of
gourmet color. The color then becomes a major health ally when taking meals for elderly …
gourmet color. The color then becomes a major health ally when taking meals for elderly …
[PDF][PDF] Déclinaison texturale d'entrées et de desserts selon la classification IDDSI à l'épreuve d'un jury de sujets sains
M ARNOLDI, F MOUAWAD - pepite-depot.univ-lille.fr
La modification des textures alimentaires est un des axes de prise en soin orthophonique
des patients dysphagiques. La classification IDDSI et les données scientifiques sur la …
des patients dysphagiques. La classification IDDSI et les données scientifiques sur la …
[PDF][PDF] L'approvisionnement local en restauration collective médicosociale: les EHPAD audois
M Reynes - isthia.fr
Merci ensuite au Conseil Départemental de l'Aude pour son accueil afin de mener à bien
mon terrain de recherche, plus particulièrement à Denis Adivèze avec qui j'ai discuté de la …
mon terrain de recherche, plus particulièrement à Denis Adivèze avec qui j'ai discuté de la …
[PDF][PDF] Participation sociale au repas de la personne âgée dépendante présentant une dysphagie et accueillie en EHPAD
L BLAIS - 2019 - anfe.fr
En France métropolitaine, l'augmentation de l'espérance de vie et du nombre de personnes
âgées engendrent, dans le système de santé, des préoccupations majeures sur leur …
âgées engendrent, dans le système de santé, des préoccupations majeures sur leur …