Comunicación de la información nutricional

JE Ekmeiro-Salvador, JM Matos-López… - REVISTA …, 2024 - e-revistas.uc3m.es
Introducción: ayudar al consumidor a conocer lo que come representa un desafío
comunicacional. Objetivos: evaluar el nivel de comprensión de la información contenida en …

[PDF][PDF] Food Trucks: caracterización higiénico-sanitaria y perfil del usuario de establecimientos gastronómicos móviles urbanos en Venezuela

J Ekmeiro-Salvador, C Arévalo-Vera, J Nebot-Bas… - Salus, 2023 - servicio.bc.uc.edu.ve
Objetivo: Caracterización higiénico-sanitaria de las operaciones de producción y
comercialización de los Food Trucks (FT), asi como reconocer el perfil de los usuarios …

[HTML][HTML] Aproximación a la variación de precios de alimentos en una muestra de supermercados del Área metropolitana de Caracas. Febrero 2023

KN Jardim, Y Sifontes, R Smith - Anales Venezolanos de Nutrición, 2022 - ve.scielo.org
Introducción: En Venezuela son frecuentes las fluctuaciones de precios de los alimentos en
los distintos locales y puestos comerciales donde se expenden, comportamiento con …

Aproximación a la variación de precios de los grupos de alimentos en supermercados de Distrito Metropolitano de Caracas. Febrero 2023.

KN Jardim, Y Sifontes, R Smith - Anales Venezolanos de …, 2022 - search.ebscohost.com
Introducción. En Venezuela son frecuentes las fluctuaciones de precios de los alimentos en
los distintos locales y puestos comerciales donde se expenden, comportamiento con …