[HTML][HTML] 甜菊糖苷的应用及生物合成研究进展*
李亚桐， 马媛媛， 汪振洋， 宋浩 - 中国生物工程杂志, 2023 - manu60.magtech.com.cn
甜菊糖苷是一种从甜叶菊叶片中提取的高甜度, 零热量甜味剂, 可用作食品添加剂. 近年来,
甜菊糖苷在国内外市场需求量剧增, 引起了广泛关注. 概述国际上对甜菊糖苷的安全性研究及 …
甜菊糖苷在国内外市场需求量剧增, 引起了广泛关注. 概述国际上对甜菊糖苷的安全性研究及 …
饮料中甜菊糖苷水解条件的优化及高效液相色谱法测定.
刘莹， 李莹， 刘祥， 李长燕， 王国宇… - Food Research & …, 2023 - search.ebscohost.com
该文建立高效液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)
法测定饮料中甜菊醇的定量分析方法, 并优化饮料中甜菊糖苷水解成甜菊醇的条件. 采用3 …
法测定饮料中甜菊醇的定量分析方法, 并优化饮料中甜菊糖苷水解成甜菊醇的条件. 采用3 …
Research Progress of Application and Biosynthesis of Steviol Glycosides
Y LI, Y MA, Z WANG, H SONG - China Biotechnology, 2023 - manu60.magtech.com.cn
Steviol glycosides are high-sweetness and zero-calorie sweeteners extracted from Stevia
leaves. They can be used as food additives, and their demand in domestic and foreign …
leaves. They can be used as food additives, and their demand in domestic and foreign …