[PDF][PDF] Nyers tejek és funkcionális savanyú tejtermékekek bakteriológiája, higiéniája
L Varga - 2017 - real-d.mtak.hu
Az anyatejen kívül nincs még egy olyan, emberi táplálkozás céljára szolgáló természetes
élelmi anyag, amely hónapokon keresztül egymagában is biztosítani képes az életben …
élelmi anyag, amely hónapokon keresztül egymagában is biztosítani képes az életben …
بررسی اثر افزودن پودر ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر برخی از ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی دوغ پروبیوتیک حاوی پودر نعناع
اسلامی مشکنانی, فدایی نوغانی, وجیهه… - فناوری‌های جدید در صنعت …, 2015 - jift.irost.ir
تغییر در عادات غذایی و افزایش آگاهی عموم افراد جامعه سبب شده غذاهای فراسودمند مورد توجه قرار
گیرند. اگر محصولات غذایی با ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، اسیدهای چرب ضروری و عناصر کمیاب با …
گیرند. اگر محصولات غذایی با ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، اسیدهای چرب ضروری و عناصر کمیاب با …
Production of novel fermented milks
J Szigeti, L Varga - Acta Agraria Debreceniensis, 2012 - ojs.lib.unideb.hu
The objective of this research was to test the influence of various natural substances on acid
production, growth, and viability of characteristic microorganisms in yogurt and probiotic …
production, growth, and viability of characteristic microorganisms in yogurt and probiotic …
X:“5256x_c000”—2007/9/5—11: 13—page vi—# 6 Activity
Introduction........................................................................ 243 Bioactive Chemicals in
Cyanobacteria........................................... 243 Spirulina and its Antibacterial …
Cyanobacteria........................................... 243 Spirulina and its Antibacterial …
[PDF][PDF] Lactobacillus plantarum és Enterococcus faecium szaporodásának valamint savtermelésének serkentése tejben, szárított Chlorella és Arthrospira (Spirulina) …
B Gyenis, JF Szigeti, N Ásványi-Molnár, L Varga - 2004 - publicatio.uni-sopron.hu
A mikroalgák fotoszintetizáló szervezetek, amelyek számos értékes vegyület előállítására
képesek. A Chlorella és az Arthrospira (Spirulina) mikroalga-fajok kereskedelmi célú …
képesek. A Chlorella és az Arthrospira (Spirulina) mikroalga-fajok kereskedelmi célú …
[PDF][PDF] Tejsavbaktériumok savtermelésének serkentése Spirulina platensis biomasszával
L Varga, JF Szigeti - 2002 - publicatio.uni-sopron.hu
A színtenyészetek felhasználásával készülő savanyú tejtermékeket a tejtermékek
királynőinek szokás nevezni. Fogyasztásuk a hazai vásárlóerőnek az elmúlt évtizedben …
királynőinek szokás nevezni. Fogyasztásuk a hazai vásárlóerőnek az elmúlt évtizedben …