米曲霉乳糖酶基因在乳酸克鲁维酵母中的表达.

王敏, 席志文, 黄琳娜, 惠丰立 - Food Research & …, 2019 - search.ebscohost.com
为获得高活性的乳糖酶制剂, 根据米曲霉乳糖酶基因序列以及宿主细胞乳酸克鲁维酵母GG799
密码子的偏爱性, 对米曲霉乳糖酶基因进行优化. 将已优化的米曲霉乳糖酶lacA …

[PDF][PDF] 米曲霉尿嘧啶营养缺陷型突变体筛选及转化体系建立

秦坤海, 刘琪聪, 黄慧, 曾斌, 胡志宏 - 微生物学杂志, 2023 - wswx.cnjournals.com
摘要米曲霉(Aspergillus oryzae) 是一种十分重要的工业微生物, 但由于其菌丝体和孢子均含有
多个细胞核, 并且对多种抗性药物具有抗性, 导致其遗传转化和分子生物学研究较其他模式丝状 …

Advances in the application of Δ12/Δ15 fatty acid desaturases in fermented foods.

C Wu, N Jiang, W Tian, R Wang, B Luan, H Shi, J Wu… - 2021 - cabidigitallibrary.org
Δ12/Δ15 fatty acid desaturases (FADS12/15) play an important role in the synthesis of
polyunsaturated fatty acids, and are the key enzymes involved in the fatty acid metabolism …