Análise comparativa das frações polpa, casca, semente e pó comercial do guaraná (Paullinia cupana): caracterização química e atividade antioxidante in vitro

PB Antunes - 2011 - teses.usp.br
O oxigênio, em determinadas condições, pode promover efeitos prejudiciais à saúde, pois
pode produzir moléculas reativas e radicais livres. Como mecanismo de proteção, os …

Efeitos do guaraná (Paullinia cupana) na saúde cardiovascular: uma revisão sistemática

AF Campos - 2018 - teses.usp.br
Introdução: O consumo de alimentos fontes de substâncias bioativas podem representar
uma abordagem na inibição dos danos provocados pelo excesso de radicais livres …