This paper aims to consolidate the state of academic research in the economic and
managerial fields on Geographical Indications. The main objective is to point out relevant …

In this chapter, we propose a framework for the analysis of risk communication and a list of
recommendations to provide a new direction for industry pundits and policymakers …

Η στροφή των καταναλωτών σε ποιοτικά τρόφιμα είναι πλέον εμφανής τα τελευταία χρόνια, με
μεγάλο αριθμό ερευνών να έχουν πραγματοποιηθεί προκειμένου να εξετάσουν τους λόγους …

A fogyasztói magatartásra az elmúlt időszakban a tudatosság növekedése jellemző
(BAUERNÉ-SZŰCS, 2019). Igaz ez az egészségre, a táplálkozásra, az …

There has always been a high degree of heterogeneity in consumer attitudes towards
traditional things, and this is no different today. The degree of importance attached by certain …

A fogyasztói attitűdökben mindig is nagymértékű heterogenitás volt jelen a tradicionális
dolgok megítélésére vonatkozóan, ami manapság sincs másképp. Az, hogy egyes …

Područje označavanja poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda oznakom izvornosti i
zemljopisnog podrijetla predstavlja snažno nasljeđe Europske unije u smislu ograničavanja …

La utilización de las marcas públicas de calidad es una estrategia que facilita la
identificación de la calidad de los productos del sector alimentario. Ayudan a certificar una …

En este trabajo se analiza la influencia de la satisfacción del consumidor hacia un producto
alimenticio con Denominación de Origen Protegida (DOP) sobre la lealtad e intención de …

Due to several crises occurring in the past within the food sector, consumers feel more
concerned about the origin of the product, the production process, and the technical …