乳糜泻(celiac disease, CD) 是患者对麸质不耐受引起小肠黏膜病变为特征的一种原发性吸收
不良综合征. 当遗传易感者食用含有麸质的食物后, 引起机体的免疫应答, 破坏小肠绒毛 …