Edible mycorrhizal fungi of the world: What is their role in forest sustainability, food security, biocultural conservation and climate change?
J Pérez‐Moreno, A Guerin‐Laguette… - Plants, People …, 2021 - Wiley Online Library
Societal Impact Statement Edible mycorrhizal fungi (EMF) have been consumed since
ancestral times by humans either as food, medicine or for ceremonial use. Nowadays, they …
ancestral times by humans either as food, medicine or for ceremonial use. Nowadays, they …
[HTML][HTML] Global perspectives on the ecological, cultural and socioeconomic relevance of wild edible fungi
Wild edible fungi (WEF), including mushrooms and truffles, comprise a natural source of
nutritious and healthy food. The consumption of WEF began at least 18, 700 years ago …
nutritious and healthy food. The consumption of WEF began at least 18, 700 years ago …
[HTML][HTML] Agricultural and forestry importance of microorganism-plant symbioses: a microbial source for biotechnological innovations
MP Carballo-Sánchez, A Alarcón… - Reviews in Agricultural …, 2022 - jstage.jst.go.jp
The rhizosphere is the soil that surrounds, and is influenced by, the roots of a plant. It is
considered one of the most complex ecosystems on the planet due to the intense …
considered one of the most complex ecosystems on the planet due to the intense …
[HTML][HTML] Actividad antioxidante de hongos silvestres consumidos tradicionalmente en el centro de México
A González-Morales, RM Ribas-Aparicio… - Scientia …, 2021 - scielo.org.mx
Antecedentes: Los hongos comestibles silvestres representan una valiosa fuente de
alimento por su alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y bajos niveles de grasa …
alimento por su alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y bajos niveles de grasa …
Conocimiento micológico tradicional y mesofauna asociada a los hongos comestibles silvestres de Santa Ana Jilotzingo, Estado de México.
WK Bautista Bautista - 2023 - colposdigital.colpos.mx
El análisis etnomicológico de la relación que existe entre las comunidades con los hongos
comestibles silvestres (HCS) se ha centrado principalmente en las zonas rurales o pueblos …
comestibles silvestres (HCS) se ha centrado principalmente en las zonas rurales o pueblos …
Del bosque a la cocina: los hongos comestibles silvestres
RV Marquina, AG Flores, AT Coloreano… - Inventio, la génesis …, 2023 - dialnet.unirioja.es
La cocina mexicana es reflejo de nuestra historia, costumbres y tradiciones, así como de la
biodiversidad y la cultura. En el territorio nacional se encuentra una gran variedad de …
biodiversidad y la cultura. En el territorio nacional se encuentra una gran variedad de …
[PDF][PDF] Actividad antioxidante de hongos silvestres consumidos tradicionalmente en el centro de México Antioxidant activity of wild mushrooms traditionally consumed …
A González-Morales, RM Ribas-Aparicio… - academia.edu
Antecedentes: Los hongos comestibles silvestres representan una valiosa fuente de
alimento por su alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y bajos niveles de grasa …
alimento por su alto contenido de proteínas, vitaminas, fibra y bajos niveles de grasa …
Wild Edible Mushroom Lore in A Suburban Mestizo Community: Traditional knowledge of edible wild mushrooms
WK Bautista-Bautista… - Agro …, 2024 - mail.revista-agroproductividad.org
Objective: To record the mycological lore related to wild edible mushrooms (WEM) in Santa
Ana Jilotzingo, a mestizo rural community greatly influenced by the urban area of Mexico …
Ana Jilotzingo, a mestizo rural community greatly influenced by the urban area of Mexico …
Estudio de los consumidores de hongos en México
S Molina Castillo - ri.uaemex.mx
México es el segundo país con mayor número de especies de hongos comestibles
silvestres documentadas, mismas que históricamente han estado presentes en la …
silvestres documentadas, mismas que históricamente han estado presentes en la …