In the last years, the interest by the bioactive peptides Spirulina sp.(Arthrospira) is
increasing, because of its Generally Regarded as Safe (GRAS) status, and their potential …

Межклеточные взаимодействия и взаимодействия клетки с внешними
макромолекулами играют важную роль во многих биологических процессах, таких как …

Монография посвящена вопросам оценки биотехнологического и биогенного
потенциала двустворчатых моллюсков и водорослей Японского моря, а также …

Приводятся научное обоснование и разработка технологии безопасных и
биологически ценных кормовых добавок из морских звезд с учетом их биологических и …

Covering more than 70% of the Earth's surface, with a depth reaching beyond 10,000 m, the
marine environment is habitat to over 1bn microorganism species and a million macroscopic …

Peptides extracted from tissues of 11 shellfish species (Corbicula japonica, Mercenaria
stimpsoni, Anadara broughtoni, Patinopecten yessoesis, Crenomytilus grayanus, Spisula …

Introduction: Fermented foods, probiotic, prebiotics, and symbiotic, are among the most
important groups of functional food that have attracted the attention of researchers during the …

The goal of achieving a high quality final product of Collagen type 1 suitable for both
cosmetical and pharmaceutical industry is a constant battle between the production cost and …

Исследовано получение и применение олигопептидов с молекулярной массой мене 10
кДа, получаемых из чешуи сардины и сардинеллы различными методами гидролиза …