[PDF][PDF] FATTY ACIDS AS BIOCOMPOUNDS: THEIR ROLE IN HUMAN METABOLISM, HEALTH AND DISEASE-A REVIEW. PART 2: FATTY ACID PHYSIOLOGICAL …

LS Kremmyda, E Tvrzicka… - Biomedical Papers of …, 2011 - biomed.papers.upol.cz
Background. This is the second of two review parts aiming at describing the major
physiological roles of fatty acids, as well as their applications in specific conditions related to …

Desde una mirada global al contexto chileno:¿ Qué factores han repercutido en el desarrollo de obesidad en Chile?(Parte 1)

F Petermann-Rocha… - Revista chilena de …, 2020 - SciELO Chile
La obesidad es una enfermedad inflamatoria, crónica, recurrente, progresiva y de etiología
multifactorial, que afecta a más 650 millones de personas en el mundo. La carga física …

Inverse associations between a locally validated Mediterranean diet index, overweight/obesity, and metabolic syndrome in Chilean adults

G Echeverría, EE McGee, I Urquiaga, P Jiménez… - Nutrients, 2017 - mdpi.com
Obesity and metabolic syndrome (MetS) are key risk factors for chronic disease. Dietary
patterns are critical in the incidence and persistence of obesity and MetS, yet there is few …

[HTML][HTML] Estado nutricional, condición física, rendimiento escolar, nivel de ansiedad y hábitos de salud en estudiantes de primaria de la provincia del Bio Bío (Chile) …

I Cigarroa, C Sarqui, D Palma, N Figueroa… - Revista chilena de …, 2017 - SciELO Chile
En los últimos años, la obesidad ha aumentado y ello se ha asociado a una disminución de
la condición física, problemas psicológicos y un bajo rendimiento escolar. El objetivo fue …

Weight stigma, chronic stress, unhealthy diet, and obesity in Chilean adults

D Gómez-Pérez, M Cancino, PI Moreno… - International journal of …, 2021 - Springer
Background Obesity is highly prevalent around the world, including in Chile. Although
various psychological factors have been previously associated with obesity, there has been …

Consumo aparente de frutas, hortalizas y alimentos ultraprocesados en la población chilena

J Araneda, AC Pinheiro, L Rodriguez Osiac… - Revista chilena de …, 2016 - SciELO Chile
El objetivo de este estudio fue caracterizar el consumo aparente de frutas, verduras y
alimentos ultraprocesados, según quintiles de ingreso en la población chilena …

Amyloid fibril formation by casein and fatty acid composition in breast milk of mastitis patients

J Liu, J Wang, W Xu, L Zeng, C Wang… - Journal of Food …, 2022 - Wiley Online Library
Mastitis can cause changes in the nutrient composition of breast milk, which may be harmful
to both newborns and lactating mothers. In this study we preliminarily evaluated amyloid …

[HTML][HTML] La estructura y las características socio-demográficas de los eventos alimentarios en Santiago de Chile

C Giacoman, D Devilat - Revista chilena de nutrición, 2019 - SciELO Chile
El objetivo de este artículo fue caracterizar y describir la estructura socio-demográfica de los
eventos alimentarios efectuados por adultos en Santiago de Chile. A partir de datos de la …

Determination of halophenolic wood preservant traces in milk using headspace solid-phase microextraction and gas chromatography–mass spectrometry

C Mardones, D Von Baer, J Silva… - Journal of Chromatography …, 2008 - Elsevier
Extraction of 2, 4, 6-tribromophenol (TBP), pentachlorophenol (PCP) and
pentachloroanisole (PCA) from whole fat cow milk using headspace solid-phase …

人口年龄结构变化对中国食物消费的影响.

辛良杰, 李鹏辉, 范玉枝 - Transactions of the Chinese …, 2018 - search.ebscohost.com
中国目前正在经历快速的人口年龄结构调整, 其必会对中国食物消费产生巨大的影响.
该文利用中国健康与营养调查(China health and nutrition survey, CHNS) 数据 …