Esta pesquisa teórico-conceitual coloca em evidência autores, temas e debates
contemporâneos ligados à alimentação sob uma perspectiva sociopolítica e cultural. Ao …

Background The association between vegetarianism and depression is still unclear. We
aimed to investigate the association between a meatless diet and the presence of …

Se presenta un análisis histórico de la alimentación saludable, como contribución a la
comprensión de la nutrición contemporánea. Esta investigación conceptual utilizó autores …

O objetivo deste estudo foi identificar elementos éticos, de saúde, de cultura e estilos de
vida envolvidos na escolha pelo vegetarianismo, bem como as maiores dificuldades …

Segundo a FAO, o setor de produção animal está entre os principais responsáveis pelos
problemas ambientais. A utilização dos recursos sem comprometer a disponibilidade destes …

No sentido de embasar o debate sobre novos insumos e formas alimentares, esse artigo
analisa a constituição de dois tipos de carne desenvolvida em laboratório: as carnes à base …

O Ensinar de Biologia deve utilizar diversas metodologias e contextualizar os conteúdos.
Nesse processo, a Educação Ambiental e o debate acerca das relações dos animais …

O vegetarianismo estrito é um estilo de alimentação que exclui o consumo de alimentos de
origem animal, e são substituídos por alimentos como leguminosas, grãos, vegetais, frutas …

Objetivo: Investigar a influência dos padrões alimentares no meio ambiente e nos
determinantes de saúde levando em consideração toda a complexidade do indivíduo e do …

Objetivo: Investigar a influência dos padrões alimentares no meio ambiente e nos
determinantes de saúde levando em consideração toda a complexidade do indivíduo e do …