高效阴离子交换色谱法检测酱油中的单糖及双糖

朱松, 戴军, 陈尚卫, 虞锐鹏, 李玥 - 分析测试学报, 2012 - fxcsxb.com
建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法(HPAEC-PAD) 测定酱油中阿拉伯糖, 半乳糖,
葡萄糖, 蔗糖, 木糖, 甘露糖和果糖的方法. 采用70% 乙醇作为蛋白沉淀剂处理酱油样品 …

全自动氨基酸分析仪测定酱油中游离氨基酸的不确定度评定.

杨芳, 李歆 - China Brewing, 2022 - search.ebscohost.com
e)@ 2 定了!"; 氨基酸分析仪测定酱油中游离氨基酸的不确定度. 参f CNAS1GL 006720198 化1
分析中不确定度的23456 和JJF 1059.1720128 测量不确定度2 定与9: 6 中的g 定与要h …

柱前衍生化-超高效液相色谱法快速测定酱油中的18 种氨基酸

陈丽梅, 尚艳芬, 赵孟彬, 刘虎威 - 色谱, 2010 - chrom-china.com
建立了一种6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC) 柱前衍生, 超高效液相色谱(UPLC)
对酱油中18 种氨基酸进行快速分离检测的方法. 采用BEH C18 色谱柱分离, 在260 nm …

[PDF][PDF] 柱前衍生超高效液相色谱法测定核桃仁中的氨基酸含量

杨俊, 王文辉, 李翼, 王齐, 孙晓东, 朱艳琴 - 2011 - sf1970.cnif.cn
摘要建立超高效液相色谱法(UPLC) 测定核桃仁中氨基酸的含量. 文中采用WatersAcquityUPLC
BEH C. 色谱柱(2.1 mmX150mm, 1.7 m), AccQ. TagUltraaEluentA 及AccQ. TagUhraaEluentB …

酱油的风味物质.

葛金鑫, 李永凯, 曾斌 - China Brewing, 2019 - search.ebscohost.com
酱油是一种大众调味品, 传统的酱油酿造工艺是复合微生物菌群共生, 多种生物酶共发酵的复杂
过程, 由此产生酱油特有的颜色, 香气, 味道, 同时, 在酿造过程中产生了许多生理活性物质 …

[引用][C] 酱油功能性研究最新进展

袁圆, 鲁绯, 黄持都, 纪凤娣, 刘鹏, 程永强 - 中国酿造, 2010

[引用][C] 酱油中游离氨基酸成分分析

葛冬梅, 宗雯雯, 朱笑梅, 韩宝平 - 中国酿造, 2008

[引用][C] 离子色谱法测定大肠癌患者尿液中的甘露醇和乳果糖

付晓伶, 周荣耀, 潘广文 - 分析化学, 2012

[引用][C] 几种酱油中氨基酸组分分析与比较

宗雯雯, 冷云伟, 葛冬梅, 朱笑梅, 戴超 - 食品与机械, 2008

[引用][C] 柱前衍生HPLC 法测定烟叶中20 种游离氨基酸含量

程勇, 陈玲, 邓晓春 - 烟草科技, 2010