輪班工作與飲食品質及飲食型態之相關臺灣北部某醫學中心的健康檢查者.

胡育茹， 張薏婷， 王鐘慶… - Nutritional Sciences …, 2022 - search.ebscohost.com
Shift workers may have altered circadian rhythms due to irregular working hours, and poor
access to healthy food may increase the risk of metabolic diseases. Dietary quality can be …
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輪班工作與飲食品質及飲食型態之相關-臺灣北部某醫學中心的健康檢查者

胡育茹， 張薏婷， 王鐘慶， 李美璇 - 台灣營養學會雜誌, 2022 - airitilibrary.com
輪班工作者因工時不規律改變晝夜節律, 加上不易取得健康的食物, 恐增加代謝疾病風險.
飲食品質可由飲食指標(如全面飲食品質指標修正版, ODI-R) 或飲食型態(如以因素分析降維分組 …