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[HTML][HTML] Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

CE Córdova Lázaro, JL Jaramillo Villanueva… - … sociales. Revista de …, 2018 - scielo.org.mx
Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales empleados para la
elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México. Metodología: se empleó un …
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Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

CE Córdova Lázaro, JL Jaramillo Villanueva… - … sociales. Revista de …, 2018 - agris.fao.org
English. Abstract: Objective: To describe and analyze traditional knowledge used in the
production of handmade chocolate in Tabasco, Mexico. Methodology: The research method …

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

CEC Lázaro, JLJ Villanueva, VC Ávalos… - … Sociales: Revista de …, 2018 - agora.edu.es
Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales empleados para la
elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México. Metodología: se empleó un …

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales.

CE Córdova Lázaro… - Estudios Sociales …, 2018 - search.ebscohost.com
English Objective: To describe and analyze traditional knowledge used in the production of
handmade chocolate in Tabasco, Mexico. Methodology: The research method was …

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

CEC Lázaro, JLJ Villanueva, VC Ávalos… - … Sociales: Revista de …, 2018 - dialnet.unirioja.es
Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales empleados para la
elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México. Metodología: se empleó un …

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

CE Córdova Lázaro, JL Jaramillo Villanueva… - sidalc.net
Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales empleados para la
elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México. Metodología: se empleó un …

Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales

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Resumen en español Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales
empleados para la elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México …