Acessibilidade, biodisponibilidade e consumo de alimentos ricos em carotenoides e vitamina A em crianças de até 5 anos

TB de Brito Nogueira, TA de Oliveira… - SEMEAR: Revista de …, 2019 - seer.unirio.br
Simultaneamente à epidemia mundial de sobrepeso e obesidade, existem ainda
deficiências nutricionais endêmicas, tais como a hipovitaminose A em diversas regiões do …

[PDF][PDF] SEMEAR: REVISTA DE ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE

TB de Brito Nogueira, T de Oliveira Alves… - seer.unirio.br
Simultaneamente à epidemia mundial de sobrepeso e obesidade, existem ainda
deficiências nutricionais endêmicas, tais como a hipovitaminose A em diversas regiões do …