等离子水处理对马铃薯杀菌保鲜效果的影响

沈超怡， 吴清燕， 饶景珊， 林梦桦， 李江阔… - 包装工程工程版, 2019 - packjour.ijournals.cn
目的为了解决马铃薯容易感染微生物等问题, 开展基于等离子水处理的马铃薯杀菌研究.
方法以马铃薯为原料, 以马铃薯表面菌落总数为指标, 研究室温(25℃) 条件下, 不同电流, 水量 …
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等离子水处理对马铃薯杀菌保鲜效果的影响

沈超怡， 吴清燕， 饶景珊， 林梦桦， 李江阔， 吴迪 - 包装工程工程版, 2019 - packjour.cn
目的为了解决马铃薯容易感染微生物等问题, 开展基于等离子水处理的马铃薯杀菌研究.
方法以马铃薯为原料, 以马铃薯表面菌落总数为指标, 研究室温(25℃) 条件下, 不同电流, 水量 …