Inocuidad microbiológica de las masas artesanales de maíz expendidas en Puerto La Cruz, Venezuela

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Recientemente las masas artesanales de maíz pilado han pasado a ser un alimento de
consumo masivo en Venezuela, sin un control sanitario adecuado en materia de …
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consumo masivo en Venezuela, sin un control sanitario adecuado en materia de …
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