O oxigênio, em determinadas condições, pode promover efeitos prejudiciais à saúde, pois
pode produzir moléculas reativas e radicais livres. Como mecanismo de proteção, os …

This study aimed to evaluate the extraction and the potential of guaraná peels extract as a
source of bioactive compounds and as a natural antioxidant. Guaraná peels were …

O guaraná-Paullinia cupana, HBK-fruto do guaranazeiro-é uma planta nativa da região
Amazônica. No Amazonas é cultivado, principalmente, em Maués. Atualmente, a produção …

Guarana is a fruit from the Amazon whose seeds are used to produce guarana powder.
Guarana powder is consumed by the population mainly for its stimulant activity. It has been …

Solanum guaraniticum is a shrub belonging to the Solanaceae family popularly known in
Brazil as jurubeba or false-jurubeba. The aim of this study was to evaluate the antioxidant …

O objetivo do estudo foi avaliar a composição centesimal da farinha obtida da casca do
maracujá e sua atividade antioxidante in vitro, buscando viabilizar suas potencialidades …

Guarana is native to the Amazonian region of Brazil and, widely used in liquid preparations
due to its stimulating effect, along with other therapeutic properties. Its chemical …

Paullinia cupana Kunth., commonly named Guaraná, is a plant from Brazil used as
stimulant. The aim of this study was to evaluate the potential of extracts and tannins-rich and …

Os antioxidantes são substâncias que quando presentes em baixas concentrações em
comparação com a de um substrato oxidável, retarda ou inibe significativamente a oxidação …

The GC-MS analysis of phenolic compounds present in guarana (Paullinia cupana), an
important product of the Amazonian forest consumed in supplements or in soft drinks has …