El objetivo de este artículo fue caracterizar y describir la estructura socio-demográfica de los
eventos alimentarios efectuados por adultos en Santiago de Chile. A partir de datos de la …

Objetivo: Analizar la relación entre la duración y la estructura de los eventos alimentarios.
Metodología: Análisis estadístico bivariado y modelos de regresión jerárquica en dos …

Los datos sobre la demanda de alimentos en nuestro país avalan las tesis de que los
españoles somos cada vez más europeos: nos aproximamos en el consumo de calorías, en …

En este trabajo se analizó la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de México, considerada
como el indicador oficial de una dieta estándar que mide–de manera directa–los …

Este trabajo pretende realizar un análisis crítico de las fuentes estadísticas principales
existentes en España sobre alimentación: la Encuesta de Presupuestos Familiares y el …

Antecedentes: Los malos hábitos alimentarios y la falta de conocimiento sobre una
alimentación saludable constituyen factores de riesgo tanto de deficiencias nutricionales …

Este trabajo pretende realizar un análisis crítico de las fuentes estadísticas principales
existentes en España sobre alimentación: la Encuesta de Presupuestos Familiares y el …

La alimentación es un fenómeno complejo y su estudio requiere abordajes diversos que
contribuyan en su descripción y comprensión. Con el objetivo de conocer las preparaciones …

Objetivo: Distinguir tipologías de consumidores en base a su estilo de vida en relación a la
alimentación en las principales comunas de la Región Metropolitana de Santiago, Chile, y …

Con el objetivo de distinguir y caracterizar tipologías de consumidores en base a su estilo
de vida en relación a la alimentación en forma exploratoria, se aplicó una encuesta a una …