Актуальность темы. Высокое качество и безопасность продуктов пита ния является в
настоящее время одной из существенных предпосылок сохране ния …

Актуальность темы. Зафязнение окружающей среды химическими ве ществами
является одним из наиболее сильных факторов разрушения компо нентов биосферы …

Техногенез представляет собой одну из главных причин обострения
продовольственной проблемы в целом и острой нехватки экологически безопасной …

В данной рекомендации представлены разработки научно-обоснованных
мероприятий повышения качества и экологической безопасности молока коров красной …

Авария на Чернобыльской АЭС вошла в историю как беспрецедентная техногенная
катастрофа. Даже предварительные экспертные оценки показали, что в окружающую …

1.1 Актуальность темы. В связи с введением Федеральных законов «О санитарно-
эпидемиологическом благополучии»(1999г.) и в рамках реализации программы «Об …

Решение практических задач сохранения здоровья животных и производства
безопасной продукции в экологически неблагополучных регионах состоит в разработке …

Представлены результаты санитарно-технической оценки молока, полученного в
условиях техногенного загрязнения внешней среды. Исследование проведено на …

В условиях Белгородской области впервые проведен анализ молока в 29 хозяйствах по
показателям качества, а также степени загрязнения тяжелыми металлами и …

На примере хозяйств Центрально-Черноземного региона выявлены особенности
техногенной контаминации молочного сырья, основных и побочных продуктов его …