Fundamentos: Revisar estudios con respecto a los alimentos ultraprocesados y sus
resultados frente a la obesidad y otras enfermedades crónicas no transmisibles …

Introducción y objetivo: cada vez son más numerosos los estudios que relacionan el
consumo de alimentos ultraprocesados con la prevalencia de la obesidad. Esta clase de …

Cada vez son más numerosos los estudios que relacionan el consumo de alimentos
ultraprocesados con la prevalencia de la obesidad. Esta clase de alimentos se caracteriza …

Introducción: Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de mortalidad
mundial. Alimentación rica en alimentos ultraprocesados favorece desarrollo de …

Aunque en la actualidad no existe una norma legal que establezca una definición
específica para el concepto de alimento ultra-procesado, el intento de mejoras en políticas …

Introducción: la obesidad ha emergido como una preocupación global en salud pública, con
una prevalencia en aumento en las últimas décadas. Los cambios en los patrones …

Cardiovascular disease (CVD) is the leading cause of mortality worldwide. An unhealthy
diet, among other risk factors, can be involved in the development of the disease. This type …

A number of studies suggest a relationship between the intake of ultra-processed foods and
the prevalence of obesity. Specifically, this type of food provides large amounts of free …

En el combate contra la epidemia de la obesidad, el enfoque que ha imperado es el de
control del consumo energético y de macronutrientes, en desmedro de consideraciones al …

Existe un aumento dramático en el consumo de alimentos ultraprocesados de baja calidad
nutricia en las últimas dos décadas. Los estudiantes universitarios presentan …