Nano-enabled personalized nutrition: Developing multicomponent-bioactive colloidal delivery systems

DJ McClements - Advances in colloid and interface science, 2020 - Elsevier
There is growing interest in the production of foods and beverages with nutrient and
nutraceutical profiles tailored to an individual's specific nutritional requirements. In principle …

FTIR spectroscopy for quality evaluation of sports supplements on the Polish market

W Krzysztof - Foods and raw materials, 2020 - cyberleninka.ru
Introduction. Our study aimed to apply medium infrared (MIR/FTIR) spectroscopy to evaluate
the quality of various sports supplements available in the Polish shops and gyms. Study …

[PDF][PDF] The use of dietary and protein supplements by women attending fitness clubs on a recreational basis and an analysis of the factors influencing their …

J Witkoś, M Hartman-Petrycka - Central European Journal of …, 2022 - bibliotekanauki.pl
The aim of the study was to assess the dietary supplements used by amateur sportswomen
training in fitness clubs (F-Fitness) compared to women who do not train (C-Control) …

[HTML][HTML] Мягкий сыр на основе козьего молока для специализированного питания

ЕМ Щетинина, НБ Гаврилова… - Хранение и …, 2022 - cyberleninka.ru
Введение. В настоящее время здоровый образ жизни становится общемировым
трендом, который обусловлен комплексом социальных и экологических факторов …

Разработка и экспериментальная оценка эффективности нового специализированного пищевого продукта на основе сухого кобыльего молока при …

ЮА Синявский, ХС Сарсембаев - Вопросы питания, 2020 - cyberleninka.ru
Разработка и внедрение эффективных средств, способствующих повышению
работоспособности, выносливости, быстрому восстановлению организма после …

The development of the sports nutrition drink formula with low allergenic capacity

EI Melnikova, EV Bogdanova - IOP Conference Series: Earth and …, 2021 - iopscience.iop.org
The key trend of sports nutrition market growth in Russian Federation is the development of
new products, in particular, which may have specific effect on the human body. Proteins are …

[HTML][HTML] Исследование качества протеинового батончика для спортивного питания с рыбными белковыми добавками

ЮО Некрасова, ОЯ Мезенова… - Научный журнал НИУ …, 2023 - cyberleninka.ru
Исследовали качество нового протеинового батончика для спортивного питания,
обогащенного рыбными протеиновыми добавками, полученного гидролизом рыбной …

[PDF][PDF] Observation of healthy lifestyle of firefighters from Ostrava region

A Slachta - 2023 - theses.cz
The bachelor's thesis focuses on the specific monitoring of healthy lifestyle principles among
firefighters in the Ostrava region, particularly professional firefighters who work in 24-hour …

[HTML][HTML] Продукт увеличивающий выносливость спринтеров

АН Щеглеватых, СА Овечкин - Вестник Воронежского …, 2021 - cyberleninka.ru
Выносливость в спринтерском беге определяется способностью бегуна поддерживать
максимальную высокую скорость бега на дистанции и противостоять ее снижению …

Assessing the Nutrition Knowledge of Track and Cross-Country Athletes

EK Conner - 2024 - scholarlycommons.obu.edu
Research shows that 76% of athletes arrive at practice and/or games already one percent
dehydrated. Furthermore, roughly 84% of athletes have engaged in disordered eating …