Antioxidant activity, phenolic compounds and anthocyanins content of eighteen strains of Mexican maize

LX Lopez-Martinez, RM Oliart-Ros… - LWT-Food Science and …, 2009 - Elsevier
Free-radical scavenging, reducing activity and some phytochemical content (total phenolic,
anthocyanin and ferulic acid) of eighteen Mexican maize phenotypes were determined …

Rosmarinic acid, a photo-protective agent against UV and other ionizing radiations

M Sánchez-Campillo, JA Gabaldon, J Castillo… - Food and Chemical …, 2009 - Elsevier
Solar UV and other ionizing radiations cause a generation of reactive oxygen species,
induce cellular DNA damage and alter skin homeostasis. The use of exogenous …

Evaluación química y capacidad antioxidante de extractos polifenólicos de cortezas de Pinus cooperi, P. engelmannii, P. leiophylla y P. teocote

M Rosales-Castro, RF González-Laredo… - Madera y …, 2009 - scielo.org.mx
Se evaluó la concentración de fenoles totales, flavonoldes y proantoclanldlnas en extractos
de acetona acuosa 70%(extracto crudo) y extractos semipurificados por partición líquido …

[PDF][PDF] Spectrophotometric characterizations of anthocyans extracted from black grapes skin

G Stanciu, S Lupşor, C Sava - Ovidijus University Annals Chemistry, 2009 - Citeseer
The aims of this study consist on anthocyans isolation from black grapes skin by different
extraction methods in order to select the best choice, as well as the spectrophotometric …

[PDF][PDF] Avaliação da atividade antioxidante de diferentes cervejas aplicando os métodos ABTS e DPPH

GL Freitas, EM Kuskoski, L Gonzaga… - Alimentos e Nutrição …, 2009 - scholar.archive.org
Os compostos fenólicos são substâncias presentes naturalmente nos vegetais que podem
atuar como antioxidantes. Na cerveja desempenham um papel importante nas …

Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla Antioxidant capacity of different onion cultivars

HC Lorenzo León, B Rodríguez Galdón… - CyTA–Journal of …, 2009 - Taylor & Francis
Se determinó la actividad antioxidante total (expresada como mmoles Trolox/kg de cebolla
fresca) de seis variedades de cebolla producidas en Tenerife, con objeto de establecer …

Chemical evaluation and antioxidant capacity of polypehenolic extracts from bark of Pinus cooperi, P. engelmannii, P. leiophylla and P. teocote

M Rosales-Castro, RF González-Laredo… - Madera y …, 2009 - scielo.org.mx
Chemical evaluation and antioxidant capacity of polypehenolic extracts from bark of Pinus
cooperi, P. engelmannii, P. leiophylla and P. teocote SciELO - Scientific Electronic Library …

[PDF][PDF] Artículos de investigación

J Jiménez-Pérez, E Alanís-Rodríguez… - researchgate.net
MADERA Y BOSQUES Page 1 MADERA Y BOSQUES Vol.15 Núm. 3 Invierno de 2009
CONTENIDO Editorial ____________________________________________3 Artículos …

[PDF][PDF] Efecto hipotensor del extracto acuoso de Calceolaria myriophylla kraenz en ratas hipertensas inducidas por L-NAME

YM Condorhuamán Figueroa - 2009 - docs.bvsalud.org
El objetivo de este estudio experimental ha sido evaluar el posible efecto hipotensor,
diurético y tóxico del extracto acuoso de Calceolaria myriophylla Kraenz (zapatilla). Material …

[引用][C] Evaluación de agentes encapsulantes de un extracto de Jamaica microencapsulado

C Salazar-González, F Vergara-Balderas, J Guerrero - Temas selectos de Ingeniería …, 2009