Antioxidant capacity of anthocyanin pigments
Anthocyanins are a family of natural pigments classified into the group of flavonoids,
considered to be responsible for the color and taste of many fruits and vegetables, ie berries …
considered to be responsible for the color and taste of many fruits and vegetables, ie berries …
Natural processing for beverages: from a Hibiscus sabdariffa (Roselle) beverage perspective
ED Omoarukhe - 2017 - centaur.reading.ac.uk
The beverage industry is tending towards the production of healthier, low calorie beverages
containing only naturally derived ingredients. The use of these ingredients presents an …
containing only naturally derived ingredients. The use of these ingredients presents an …
Uso de pigmentos naturales de mortiño (Vaccinium floribundum) como sensibilizadores en celdas solares DSSC
MÁ Taco Ugsha - 2017 - bibdigital.epn.edu.ec
El uso de energía es la principal actividad antropogénica productora de gases de efecto
invernadero (GHG, Greenhouses Gases), según la Agencia Internacional de Energía (IEA …
invernadero (GHG, Greenhouses Gases), según la Agencia Internacional de Energía (IEA …
Extração enzimática em cascas de uva: processo sustentável para obtenção de corante antociânico
MJ Montibeller - 2017 - lume.ufrgs.br
A cada ano a indústria de vinhos descarta uma alta quantidade de resíduos líquidos e
sólidos, constituído em grande parte por bagaço de uva. Este resíduo pode ser considerado …
sólidos, constituído em grande parte por bagaço de uva. Este resíduo pode ser considerado …
Aspetos nutricionais, caracterização química e bioatividade da Viola x wittrockiana
DSL Peixoto - 2017 - bdigital.ufp.pt
O uso de flores comestíveis tem despertado enorme curiosidade em diferentes públicos,
não só pelas suas características organoléticas, como também pela presença de compostos …
não só pelas suas características organoléticas, como também pela presença de compostos …
Design of cinnamon oil coated active paper sheets
D Akbaş - 2017 - open.metu.edu.tr
In the first part of this study, poly (lactic acid)-poly (ethylene glycol), PLA-PEG, blends,
composites and electrospun fibers of PLA and PLA composites, PLA-PEG blends and PLA …
composites and electrospun fibers of PLA and PLA composites, PLA-PEG blends and PLA …