Genotypic and phenotypic characterization of industrial autochthonous Saccharomyces cerevisiae for the selection of well-adapted bioethanol-producing strains
MAC Grellet, KI Dantur, MF Perera, PM Ahmed… - Fungal biology, 2022 - Elsevier
In northwestern Argentina, sugarcane-derived industrial fermentation is being extensively
used for bioethanol production, where highly adaptive native strains compete with the …
used for bioethanol production, where highly adaptive native strains compete with the …
[HTML][HTML] Isolation, Identification, Optimization of Baker's Yeast from Natural Sources, Scale-Up Production Using Molasses as a Cheap Carbohydrate Source, and …
ANM Mamun-Or-Rashid, TT Lucy, MK Pramanik - Applied Microbiology, 2022 - mdpi.com
(1) Background: Bangladesh must has to spend a large amount of foreign currency to import
commercial baker's yeast every year. We could save money by finding a potential …
commercial baker's yeast every year. We could save money by finding a potential …
[HTML][HTML] 商业酵母在不同品种葡萄酒工业化生产中的定殖差异
王雪荣， 孙悦 - 微生物学通报, 2022 - wswxtb.ijournals.cn
[背景] 酵母菌在葡萄酒酿造中起到重要的作用, 接种商业活性干酵母(active dry yeast, ADY)
进行葡萄酒酿造在国内较为普遍, 然而商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) …
进行葡萄酒酿造在国内较为普遍, 然而商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) …
A Saccharomyces cerevisiae var.'boulardii'probiotikus élesztő eredetű fungémia okainak felderítése a gomba virulencia faktorainak vizsgálatán keresztül
A Imre - dea.lib.unideb.hu
Az 1950-es évek óta gyártják és forgalmazzák a Saccharomyces' boulardii'élesztőgombát,
mely valójában a S. cerevisiae faj egyik altípusa, a probiotikumoknál már megszokott …
mely valójában a S. cerevisiae faj egyik altípusa, a probiotikumoknál már megszokott …