[HTML][HTML] Lupinus albus γ-Conglutin: New Findings about Its Action at the Intestinal Barrier and a Critical Analysis of the State of the Art on Its Postprandial Glycaemic …

GC Heinzl, M Tretola, S De Benedetti, P Silacci… - Nutrients, 2022 - mdpi.com
γ-Conglutin (γ-C) is the glycoprotein from the edible seed L. albus, studied for long time for
its postprandial glycaemic regulating action. It still lacks clear information on what could …

Purificación de péptidos bioactivos, con actividades antioxidante, antihipertensiva e hipoglucemiante in vitro, a partir del Tarwi (Lupinus mutabilis)

N Villasante Bravo - 2022 - 45.231.83.156
La presente investigación tuvo como objetivo concentrar y purificar a los péptidos de un
hidrolizado proteico de tarwi (HPT), mediante técnicas de ultrafiltración y cromatografía de …

Vicerrectoría de Proyección Social-FUCS

OEM Ramírez - Revista Repertorio de Medicina y Cirugía, 2022 - revistas.fucsalud.edu.co
Nuestra institución universitaria cuenta con tres funciones sustantivas que son docencia,
proyección social e investigación. Desde el año pasado se vienen alineando las …