[PDF][PDF] Обґрунтування доцільності використання фруктози для надання хлібобулочним виробам оздоровчих властивостей та впровадження розробленого …

ЛА Тимохіна - 2023 - dspace.nuft.edu.ua
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВ Page
1 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ …