The impact of non-saccharomyces yeasts on grape must fermentation: comprehensive study
G Duka, GO Soldatenco, N Taran - … of Brasov, Series II: Forestry, Wood …, 2024 - ibn.idsi.md
This study investigates the impact of non-Saccharomyces Torulaspora delbrueckii yeast on
the fermentation process of grape must in the production of white dry wine, specifically …
the fermentation process of grape must in the production of white dry wine, specifically …
Exigenţe pentru struguri şi vinuri ecologice (biologice)
B Găină, A Poulard, E Gurjui, M Rapcea - Revista de Ştiinţă, Inovare …, 2015 - ibn.idsi.md
Articolul analizează posibilităţile obţinerii vinurilor ecologice (biologice) cu utilizarea
biopreparatelor de protecţie a viţei de vie contra bolilor şi vătămătorilor. Autorii prezintă …
biopreparatelor de protecţie a viţei de vie contra bolilor şi vătămătorilor. Autorii prezintă …