Composição centesimal e adequação à legislação de barras de proteínas comercializadas em diferentes porções

FT Botelho, L San Martins… - … -Revista Brasileira de …, 2022 - rbone.com.br
As barras proteicas oferecem ao consumidor a proposta de complementar a alimentação
com um maior aporte de proteínas, destinadas principalmente aos praticantes de atividades …

Perspective of federal public policy representatives on food labels.

MC Santana Pereira, MCP de Jesus… - … : Food, Nutrition & …, 2017 - search.ebscohost.com
Purpose: Knowing the perspective of federal public policy representatives on food labels in
Brazil. Methodology: It is a descriptive, exploratory, qualitative approach, in which …

A perspectiva de representantes de políticas públicas federais sobre os rótulos de alimentos

MCS Pereira, MCP de Jesus… - … , Nutrição & Saúde, 2017 - e-publicacoes.uerj.br
Objetivo: Conhecer a perspectiva dos representantes de políticas públicas federais sobre os
rótulos de alimentos no Brasil. Metodologia: Trata-se de pesquisa descritiva, exploratória …

Qualidade nutricional e sensorial de cookies sem glúten de farinha de milho crioulo (Zea Mays)

BV da Silva, M da Cunha Mendes, BP Ávila… - … -Revista Brasileira de …, 2022 - rbone.com.br
Sementes crioulas são aquelas que passam somente pela seleção natural, sem
modificação genética e sem a utilização de agrotóxicos. A retirada do glúten é um grande …

[PDF][PDF] UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS FACULDADE DE NUTRIÇÃO

TDEC DE CURSO, QNES DE COOKIES… - pergamum.ufpel.edu.br
Sementes crioulas são aquelas que passam somente pela seleção natural, sem
modificação genética e sem a utilização de agrotóxicos. A retirada do glúten é um grande …