Tujuan utama penelitian ini adalah untuk mengetahui level optimal penggunaan tepung
umbi bunga terhadap persentase karkas, lemak abdominal, dan potongan komersil karkas …

Abstract Sayuran Selada (Lactuca sativa) mempunyai berbagai manfaat, kandungan serat,
vitamin, serta mineral. Konsumsi selada di Indonesia biasa dilakukan dalam keadaan …

Riset ini mempunyai tujuan untuk mengetahui dan mengkaji efek penambahan tepung umbi
gembili yang berfungsi sebagai sumber prebiotik inulin dalam mempengaruhi persentase …

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan tepung limbah kecambah
kacang hijau dalam ransum terhadap kecernaan protein kasar, kecernaan serat kasar dan …

The Potency of Corn (Zea Mays) Cob Waste as a Prebiotic Candidate to Support the Growth of
Bifidobacterium longum: a Preliminary Page 1 Sciscitatio, Vol. 3, No. 1, Januari 2022 47 …

Kombucha merupakan hasil fermentasi teh dan gula oleh starter kultur kombucha yang
disebut sebagai SCOBY (Symbiosis Culture of Bacteria and Yeast). Salah satu upaya yang …

Broiler chicken is one of the primary protein sources for humans, where the need for broiler
chickens is increasing from year to year. For this reason, innovation is needed in producing …

Broiler chicken is a type of poultry that has a very fast growth rate, and it can be harvested at
the age of 5 weeks. Meanwhile, to improve development and promote good health …

The study investigated gut ecology and morphology of the Indonesian indigenous crossbred
chickens (IICC) supplemented with the combination of formic acid and Saccharomyces …

Abstract memiliki kandungan gizi tinggi baik pada telur maupun daging. Produktivitas puyuh
adalah hal yang sangat penting untuk diperhatikan dalam usaha pemeliharaan puyuh …