Aplicación de sensores electroquímicos como herramienta de apoyo al análisis sensorial de frutas, vegetales y hierbas medicinales
LS Faconda García - 2022 - repositorio.uta.edu.ec
El presente proyecto se enfocó en la búsqueda de los sensores electroquímicos que
brinden un apoyo al análisis sensorial en frutas, vegetales y plantas medicinales. En esta …
brinden un apoyo al análisis sensorial en frutas, vegetales y plantas medicinales. En esta …