Glucosa oxidasa una alternativa en la conservación de bebidas
LEO Ojeda, LM Pérez-Ybarra, JJG Villazana… - Revista Ciencia y …, 2022 - camjol.info
Resumen La Glucosa Oxidasa (GOX) se ha utilizado ampliamente como aditivo alimentario
debido a sus propiedades, sin embargo, no hay literatura científica que reporten sobre sus …
debido a sus propiedades, sin embargo, no hay literatura científica que reporten sobre sus …
[PDF][PDF] STATISTICAL OPTIMIZATION OF CELLULASES PRODUCTION FROM A STREPTOMYCES SP. STRAIN
L Ojeda, N Noguera-Machado… - Revista Agrollania de …, 2022 - researchgate.net
The Streptomyces genus is a group of Gram-positive bacteria, which play an important role
in the decomposition of organic matter through the production of lignocellulolytic enzymes …
in the decomposition of organic matter through the production of lignocellulolytic enzymes …