Tablet merupakan sediaan yang paling banyak digunakan, hal ini dikarenakan tablet
memiliki kelebihan yang tidak dimiliki oleh sediaan farmasi lainnya, baik dari segi produksi …

Wet noodles are a type of noodles that have undergone a boiling process with a water
content of cooked wet noodles reaching 52%. Porang flour substituted wet noodles contain …

Pemberdayaan bagi masyarakat pedesaan sangat penting dilakukan untuk membangkitkan
motivasi, meningkatkan ilmu pengetahuan, ketrampilan, membuka peluang kerja dan …

Jelly drink is a fiber-rich drink sourced from hydrocolloid which aims to provide a distinctive
viscosity. Hydrocolloids commonly used in the production of jelly drinks are agar …

Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi sebagai penangkal radikal bebas yang dapat
terjadi akibat radiasi matahari. Radiasi yang terjadi terus menerus dari sinar ultraviolet dan …

Abstract The porang plant (Amorphophallus Muelleri) is one of the forest plants in Indonesia
with fairly high productivity. Porang tubers contain water-soluble polysaccharides in the form …

Saus tomat pada penelitian ini adalah saus tomat dengan penambahan tepung porang.
Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung porang …

Gabriella Olivia Liawidjaya1, 2, Taufik Eko Nugroho2, Sulistiyati Bayu Utami3, Setyo Gundi
Pramudo4, Satrio Adi Wicaksono2* Background: Diabetes mellitus (DM) is a metabolic …

The porang plant (Amorphophallus muelleri B.) is a tuber plant. Porang plant propagation
still uses conventional methods by using seeds or frogs that experience dormancy and take …

ABSTRAK Latar Belakang: Minuman boba milk tea merupakan salah satu minuman yang
mengandung tinggi kalori, gula dan lemak serta rendah serat yang dapat meningkatkan …