Yellow mombin is a fruit tree that grows spontaneously in the Semi-Arid Northeastern Brazil.
Its fruits are still extractively exploited. The pulp of yellow mombin fruit stands out regarding …

O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de mangas' Palmer'e o
desenvolvimento de fungos fitopatogênicos nos frutos, após o revestimento por fécula de …

The physical, chemical and physiological changes over the development of baby pitaya
(Selenicereus setaceus) native fruit from the Brazilian Cerrado and sensory acceptability in …

The postharvest life of mango is limited by the development of pathogens, especially fungi
that cause rot, among which stands out the Lasiodiplodia theobromae. Several control …

Studies on the maturation of mangoes in growing regions may help determine the optimal
harvest strategies to support proper post-harvest handling and improve the fruit shelf life …

Se desconoce el punto óptimo de cosecha de los frutos de champa; por lo tanto, los frutos
se cosechan en diferentes estados de madurez, lo que disminuye la calidad del producto …

A espectroscopia na região do visível (VIS) e do infravermelho próximo (NIR) apresenta-se
como uma promissora e rápida tecnologia de avaliação das características internas de …

The objective of this study was to evaluate the effect of cytokinin (BAP) and gibberellin (GA3)
applications on the growth, physicochemical characteristics and production of 'Tommy …

Diante de um mercado cada vez mais exigente e competitivo, as indústrias cervejeiras
anseiam por inovações e redução de custos. Neste contexto, a utilização de adjuntos para a …

Devido às diversas perdas pós-colheita pela alta incidência de doenças durante o
transporte e armazenamento de mangas, há necessidade de desenvolver tecnologias que …