Probiotic yogurt with Brazilian red propolis: physicochemical and bioactive properties, stability, and shelf life
MS Santos, LM Estevinho, CAL Carvalho… - Journal of food …, 2019 - Wiley Online Library
This study aimed to evaluate the quality parameters in probiotic yogurt produced with
Brazilian red propolis to replace potassium sorbate used in conventional yogurt (CY) …
Brazilian red propolis to replace potassium sorbate used in conventional yogurt (CY) …
Teor de fenólicos e atividade antioxidante de própolis em áreas de floresta e savana de Roraima
LAMA da Costa, SRM Barbosa, GC Holanda… - RCT-Revista de …, 2016 - revista.ufrr.br
Neste trabalho objetivou-se estudar própolis produzidas em Roraima por Apis mellifera com
base na composição química e atividade antioxidante. Coletou-se amostras em áreas de …
base na composição química e atividade antioxidante. Coletou-se amostras em áreas de …
In vitro determination of the sun protection factor (SPF) and photochemoprotection potential of aqueous extract of banana peels (Musa sp.) against UV-B radiation
S Lopes, G Galani, LAM Peruch… - Biotechnology …, 2023 - biori.periodikos.com.br
Banana (Musa sp.) fruits have been investigated by the scientific community for their healing
properties due to their composition in bioactive compounds. In this study, the aqueous …
properties due to their composition in bioactive compounds. In this study, the aqueous …
[PDF][PDF] Otimização do método de extração e efeito sazonal nas atividades biológicas e compostos fenólicos da própolis verde brasileira
AT Santini, CL Silva, FA Galera, PT Santini… - …, 2021 - pdfs.semanticscholar.org
RESUMO A própolis é considerada uma substância resinosa de complexa composiįão
química que é coletada de várias espécies de plantas por abelhas Apis mellifera, e utilizado …
química que é coletada de várias espécies de plantas por abelhas Apis mellifera, e utilizado …
[PDF][PDF] Extraction method optimization and the seasonal effect in the biological activities and phenolic compounds of Brazilian green propolis
AT Santini, CL Silva, FA Galera, PT Santini… - HOLOS, 2021 - ifrn.edu.br
Propolis has been considered a resinous substance with a complex chemical composition
that is collected from several plant species by Apis mellifera bees, and used by man as an …
that is collected from several plant species by Apis mellifera bees, and used by man as an …
Sazonalidade ambiental no teor de fenólicos e atividade antioxidante de própolis em áreas de floresta e savana de Roraima
SRM Barbosa - 2016 - repositorio.ufrr.br
RESUMO O tipo de vegetação, a estação do ano e o estado físico da própolis podem
interferir em sua composição, qualidade e quantidade produzida. Este trabalho teve por …
interferir em sua composição, qualidade e quantidade produzida. Este trabalho teve por …