Tuna fish (Euthynnus affinis) is a type of large pelagic fish and is classified as a fast
swimmer that lives in groups. Tuna fish is one of the aquatic resources of large pelagic fish …

Usaha pengolahan abon ikan di desa Denwet Kei Keci Maluku tergolong usaha skala mikro
dan kecil dengan kapasitas produksi masih rendah sehingga menghasilkan kualitas abon …

Ikan Tongkol Komo (Euthynnus affinis) merupakan jenis ikan pelagis yang penyebarannya
meliputi seluruh wilayah pesisir dan lepas pantai perairan Indonesia, serta seluruh perairan …

Kwetiau merupakan variasi produk mi yang sering dikonsumsi sebagai makanan pokok,
sehingga perlu adanya pengkayaan nilai gizi kwetiau. Ikan kurisi (Nemipterus sp.) selain …

Pantai mapak memiliki potensi yang sangat besar baik dari segi pariwisata maupun
perikanan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian …

Wet noodles are raw noodles that, before being marketed, undergo a boiling process in
boiling water, with a water content of around 35%, and after boiling, the water content …

Mi merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh semua kalangan dan digunakan
sebagai alternatif variasi makanan pengganti nasi. Kandungan gizi protein pada produk mi …

This study explores the potential of mackerel tuna as a nutritious complementary food
source (MPASI) due to its rich protein content and high availability, which could play a …