Analisis Organoleptik Mutu Hedonik dan Kimia Bakso Ikan Tuna dengan Penambahan Tepung Buah...

[PDF] undip.ac.id

ANALISIS KADAR TANIN DENGAN PERBEDAAN SUMBER ADSORBEN PADA PEREBUSAN TERHADAP TEPUNG MANGROVE DARI BUAH LINDUR (Bruguiera …

DA Nurafifah, S Sumardianto… - Jurnal Ilmu dan …, 2024 - ejournal2.undip.ac.id
Buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza) adalah salah satu buah tumbuhan mangrove yang
umumnya dikenal sebagai bakau daun besar. Buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza) memiliki …
相关文章
[PDF] umb-bungo.ac.id

ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA PRODUK DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN LELE (Clarias gariepenus)

PRS Putra, I Karina, I Imtihan - SEMAH Jurnal Pengelolaan …, 2024 - ojs.umb-bungo.ac.id
Budidaya ikan lele yang mulai banyak dikembangkan oleh masyarakat menjadikan ikan lele
sebagai salah satu sumber protein yang mulai banyak digemari. Salah satu produk olahan …
相关文章
[PDF] polbangtanmanokwari.ac.id

Uji Hedonik Bakso terhadap Campuran Bumbu pada Daging melalui Analisis Pendekatan Statistik di Wilayah Perbatasan Republik Indonesia-Republik Demokratik …

GAO Citrawati, S Pratama - Jurnal Triton, 2024 - jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id
Bakso merupakan makanan favorit masyarakat indonesia yang terbuat dari daging sapi.
Bahan pembuatan bakso terdiri dari 60% daging sapi sebagai bahan baku dan 40 …
相关文章
[PDF] ummu.ac.id

Quality Comparison of Meatball Made from Switches of Yellow Fin Tuna (Thunnus sp.) and Indian Scad (Decapterus russelli) With Addition of Carrots

LS Ayu, B Setha, CRM Loppies - Agrikan Jurnal Agribisnis …, 2023 - jurnal.ummu.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan mutu bakso dari tetelan ikan tuna
sirip kuning (Thunnus albacares) dan ikan layang (Decapterus russelli) dengan …
相关文章 所有 4 个版本
[PDF] archive.org

[PDF][PDF] Perbandingan Mutu Bakso Tetelan Ikan Tuna (Thunnus sp) dan Ikan Layang (Decapterus russelli) yang Diperkaya Dengan Wortel

LS Ayu, B Setha, CRM Loppies - Jurnal Ilmiah agribisnis dan …, 2023 - scholar.archive.org
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan mutu bakso dari tetelan ikan tuna
sirip kuning (Thunnus albacares) dan ikan layang (Decapterus russelli) dengan …
相关文章