Lipozomal enkapsüle edilmiş bazı Bitki ekstraktlarının Ekmek Ve yaş Makarna formülasyonlarında doğal Koruyucu Olarak kullanımı
M Aslan - 2022 - search.proquest.com
Bu çalışmanın ilk aşamasında, Rosmarinus officinalis (biberiye), Pimpinella anisum
(anason), Cinnamomum verum (tarçın), Zingiber officinale (zencefil), Mentha piperita (nane) …
(anason), Cinnamomum verum (tarçın), Zingiber officinale (zencefil), Mentha piperita (nane) …