Ultrazvučno potpomognuta ekstrakcija polifenolnih spojeva iz taloga kave

M Humski - 2023 - repozitorij.agr.unizg.hr
Sažetak Kava se kao napitak priprema prelijevanjem vruće vode preko samljevenih,
prethodno prženih sjemenki (zrna) biljke kavovac (Coffea arabica L.), a danas je jedan od …