The effectiveness of ginger-infused water on aerobic endurance: A randomized control trial
R Sepriani, B Bafirman, D Diswandi… - … en educación física …, 2024 - dialnet.unirioja.es
La investigación tiene como objetivo ver la eficacia del agua en infusión para influir en la
resistencia aeróbica. La investigación utilizó un método experimental controlado con un …
resistencia aeróbica. La investigación utilizó un método experimental controlado con un …
Inovasi minuman tepache berbahan baku kulit nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) tersuplementasi probiotik Lactobacillus casei
N Hujjatusnaini, AM Amin, HFA Perditson… - … Pangan dan Gizi …, 2022 - journal.wima.ac.id
Minuman probiotik adalah minuman yang terdapat sejumlah bakteri probiotik pada
minumannya. Minuman probiotik memiliki rasa yang enak, segar dan aman dikonsumsi …
minumannya. Minuman probiotik memiliki rasa yang enak, segar dan aman dikonsumsi …
Karakteristik Permen Karamel Susu Kedelai yang Dibuat dengan Penambahan Jahe Putih
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jahe putih pada
pembuatan permen karamel susu kedelai terhadap kadar air, tekstur, tingkat kemanisan …
pembuatan permen karamel susu kedelai terhadap kadar air, tekstur, tingkat kemanisan …
Pengaruh lama fermentasi terhadap aktivitas antioksidan minuman fermentasi kombucha lengkuas merah (Alpinia purpurata)
Fermentation is one way to increase bioactive compounds in various food products.
Kombucha is a beverage product from traditional fermentation which involves fermenting …
Kombucha is a beverage product from traditional fermentation which involves fermenting …
Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga sebagai Minuman Penguat Imunitas Tubuh di RT 04 Kelurahan Bereng Pulang Pisau: Utilization of Family Medicinal Plants as …
WHO telah menetapkan COVID-19 sebagai pandemi. Imunitas tubuh yang baik sangat
menentukan pertahanan dalam penyakit infeksi. Peningkatan imunitas dapat dilakukan …
menentukan pertahanan dalam penyakit infeksi. Peningkatan imunitas dapat dilakukan …
Pengaruh glukosa dan jahe merah terhadap karakteristik minuman probiotik dari kulit nanas madu
Ketersediaan sumber energi yang cukup untuk menumbuhkan bakteri asam laktat dan
penambahan rempah dapat mempengaruhi karakteristik minuman probiotik. Penelitian ini …
penambahan rempah dapat mempengaruhi karakteristik minuman probiotik. Penelitian ini …
Characteristics of beef rendang with the addition of red ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) during storage at room temperature
The addition of red ginger in the making of rendang was expected to increase antioxidants
to prevent rancidity and increase the shelf life of rendang. This study aimed to analyze the …
to prevent rancidity and increase the shelf life of rendang. This study aimed to analyze the …
Characteristic of Red Ginger Jelly Stick with Variation Type of Gelling Agent
TS Mastuti, AF Setiawanto - 6th International Conference of Food …, 2022 - atlantis-press.com
Jelly stick is a semi-solid product which is made with the addition of a gelling agent. Jelly
sticks have a different texture compared to ordinary jelly. This product is easy to consume …
sticks have a different texture compared to ordinary jelly. This product is easy to consume …
Herbal Medicine For Immunostimulant In Kebumen Districts: An Ethnobotany Study
In the next few years, humanity will be faced with the Covid-19 pandemic which is not
expected to end. Increasing the body's resistance is one of the important efforts to fight the …
expected to end. Increasing the body's resistance is one of the important efforts to fight the …
Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Kimia dan Sensori Kombucha Wedang Uwuh
ERN Afiani, I Kusumaningrum, M Rifqi - Karimah Tauhid, 2024 - ojs.unida.ac.id
Kombucha merupakan minuman dari teh dengan gula yang difermentasi oleh SCOBY
(simbiosis kultur bakteri dan khamir). Kombucha biasa dibuat dari teh hijau maupun teh …
(simbiosis kultur bakteri dan khamir). Kombucha biasa dibuat dari teh hijau maupun teh …