Con el fin de realizar una primera caracterización de los sistemas de producción ovina
(SPO) en el estado de Veracruz, México, se incluyeron en el estudio 300 de 2.525 unidades …

Los sistemas bovinos mixtos de doble propósito (DP) adquieren gran importancia
estratégica en Ecuador y constituyen la actividad principal de numerosas familias en la …

Introducción. El volumen de producción de carne de ovino en México no satisfizo la
demanda, principalmente para la elaboración del platillo tradicional “barbacoa”. Objetivo …

Breeding of goats and sheep is an important activity in northeast Brazil, contributing to
economic and social development of this region. Thus, the objective of this study was to …

El objetivo de este trabajo fue determinar costos de producción y rentabilidad de caprinos
en un sistema de producción extensivo. La investigación se realizó durante los meses de …

Background Goats, often associated with sheep, are a vital part of the national economy in
many countries around the world, and goat farming contributes significantly to the family …

Las explotaciones de ovino de raza Manchega vinculadas a la denominación de origen
protegido" Queso Manchego" son caracterizadas por aspectos técnicos, sociales y …

Los conocimientos tradicionales que poseen productores caprinos de Oaxaca se han
heredado de generación en generación por casi 500 años. Este estudio describe la …

El objetivo del estudio fue describir los sistemas intensivos de engorda de corderos en el
Estado de Yucatán, México. El estudio se desarrolló de marzo a junio de 2013. Se aplicó …

En este trabajo se revisan, desde la perspectiva de los agroecosistemas, los conceptos de
susten-tabilidad reflejados en sus dimensiones: ecológica, social y económica, así como lo …